Nébar
Az előző receptben összeállított szószt használhatjuk meleg ételhez is.
1 kisebb fej hagyma
1 marék vékony rizstészta főzve (pár perc alatt kész)
Vékonyra szeletelt répa, cukkini, karfiol, brokkoli, paprika, tofu
esetleg zöldbab, mungóbabcsíra, ami van otthon …
Wokban (vagy serpenyőben ) olajon megpirítom a tofut, hagymát, majd mehet rá a répa aztán a többi zöldség, végül a tészta és a szósz, ha kell hígítom vízzel. Összeforgatom és tálalhatom is. A tányéron még megszórom magokkal, mert azt nagyon szeretem, mikor roppan a fogam alatt.
Recept: Nagyné Kis Andi