Nébar
Hozzávalók:
240 gr /1 konzerv csicseriborsó
2 evőkanál olivaolaj, de még jobb, ha van tökmagolaj, attól még zöldebb lesz
2 teáskanál tökmagkrém
1 teáskanál földimogyókrém
só ízlés szerint
A csicseriborsót lemosom, és lecsepegtetem, majd késes betétű robotgépbe teszem.
Adom hozzá az olívaolajat, sót, és simára kevertetem a géppel. Ha zöldebbre, tökmagosabbra szeretném, adok még hozzá tökmagkrémet. Kóstolom és sózom, amennyire szeretném.
Kenyérre, lapkenyérhez, mártogatósnak, szendvicsalapnak is kiváló.
Recept: Nagyné Kis Andi